La Vall d’Uxó est située dans une région métropolitaine prospère, qui est connue pour les célèbres grottes de San Jose, où la plus longue rivière souterraine navigable en Europe. Elle permet de penetrer dans les profondeurs de la Terre, en barque, dans des eaux calmes.
Ville habitée dans le passé par les Ibères, Grecs, Romains et les Arabes profitent de leurs ressources naturelles, ils est devenu une ville prospère. Très agréable promenade à travers ses rues et places pittoresques, à travers les mythiques escaliers de chat de la magnifique forteresse- Chateaux aux 300 tours.
Pour sa taille et pour être parfaitement conservée, la ville de Mirambel est l’un des exemples les plus frappant de l’architecture médiévale urbaine, non seulement de la province, mais de l’ensemble du pays, comme en témoigne sa déclaration comme un ensemble historique-artistique. En 1982 il a reçu le Prix Europa Nostra, le plus prestigieux prix international pour les projets exceptionnels dans la défense du patrimoine culturel européen. Mirambel était la première ville en Espagne à recevoir cette reconnaissance, partageant celle-ci,des projets importants tels que la restauration du Palais de Bollani à Venise ou la renaissance du centre historique de la ville anglaise de Chesterfield.
