Vall d’Uixó befindet sich in einer wohlhabenden Metropolregion, die für die berühmten Höhlen von San José bekannt ist, wo sich der längste schiffbare unterirdische Fluss Europas befindet, der es Ihnen ermöglicht, in die Tiefen der Erde einzutauchen und im Boot stille Gewässer zu durchfahren.
Eine Stadt, die einst von Iberern, Griechen, Römern und Arabern bewohnt wurde, die ihre natürlichen Ressourcen nutzten, machte sie zu einer wohlhabenden Stadt. Empfehlenswert ist ein Spaziergang durch die malerischen Straßen und Plätze, bis Sie durch die sagenumwobene Treppe der Katzen zur prächtigen Festung der Burg mit 300 Türmen gelangen.
Aufgrund seiner Monumentalität und des perfekten Erhaltungszustandes ist das urbane Zentrum von Mirambel eines der herausragendsten Beispiele mittelalterlicher Stadtarchitektur, nicht nur der Provinz, sondern des gesamten Landes, wie die Auszeichnung für den historisch-künstlerischen Ortskern beweist und die Tatsache, dass es 1982 mit dem Europa-Nostra-Preis ausgezeichnet wurde, der renommiertesten Auszeichnung der Welt für herausragende Projekte zur Erhaltung des europäischen Kulturerbes. Mirambel war die erste Stadt in Spanien, die diese Anerkennung erhielt, die in der Ausgabe von 1982 mit wichtigen Projekten wie der Restaurierung des Palazzo Bollani in Venedig oder der Wiederbelebung des historischen Zentrums der englischen Stadt Chesterfield geteilt wurde.
